재료

생강 조금, 마늘 2쪽, 쪽파 3개, 콩 6oz, 오이 1/2개, 양상추 1통, 캘리포니아 푸룬 3oz, 닭가슴살 2덩어리, 라임 1개, 식초 1 1/2작은술, 데리야끼 소스 1큰술, 타마린 소스 1/2 작은술, 깨소금 1/2 작은술, 참기름 1/4 작은술, 고춧가루 1/4 작은술

만드는 법

1. 생강은 껍질을 벗겨 준비하고 마늘과 쪽파, 푸룬, 닭가슴살은 잘게 썰어 준비한다.

2. 볼에 식초, 데리야끼소스, 타마린 소스, 라임 반개 짠 것, 깨소금을 넣고 섞어준다

3. 팬에 참기름 1 작을 술을 두른 뒤 쪽파와 생강을 1분 동안 볶아준다

4. 3에 푸룬을 넣고 2분 정도 더 볶아 준 뒤 소스 섞은 것을 넣어 졸여준다

5. 다른 팬에 참기름을 두른 뒤 콩을 약 2분동안 볶아 준다(간을 원한다면 소금을 추가 할 수 있다)

6. 생강을 잘라 넣고 마늘과 고춧가루를 추가해 1분동안 더 볶아준다

7. 양배추를 먹기 좋은 크기로 찢어 준비한 뒤 그 위에 4와 6을 올려준다

8. 오이, 쪽파 등을 보기 좋게 얹어 장식을 더한 뒤 서빙한다.