레시피

사이드푸룬 달걀말이


재료

캘리포니아 푸룬 20g (약 4개), 달걀 4개, 쪽파 1쪽, 당근 15g, 식용유 약간 


만드는 법

  1. 캘리포니아 푸룬은 잘게 썬다
  2. 쪽파는 송송 썰고, 당근은 잘게 다진다.
  3. 달걀을 풀어 쪽파, 당근을 넣고 섞는다.
  4. 팬에 식용유를 두르고 달걀물 절반 분량을 넣고 달걀이 익을 때쯤 다진 캘리포니아 푸룬을 올려 돌돌 말아준 다음, 남은 달걀물 반을 팬에 넣고 살짝 익기 시작하면 두껍게 말아 모양을 만든다.

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